Un week end à Paris

Pour cet article, je laisse mon clavier à l’amoureux qui a voulu vous parler de ces petites découvertes gourmandes lors de son week end à la Capitale. On parle gastronomie encore et encore 😉 Bon appétit !

Après une arrivée Gare Montparnasse et le ventre bien vide, rien de tel qu’un bon petit restaurant traditionnel. Après 15 min de marche, longeant les jardins du Luxembourg, je me retrouve face à la célèbre école de la Sorbonne devant un restaurant-épicerie-cave à vin :  » Les Papilles ». Très proche des arrêts de métro et de RER Luxembourg, ce petit restaurant (pas plus de 30 couverts à vue de nez) propose une carte, certes limitée, mais gourmande. Deux possibilités se sont offertes à nous. Un menu du marché changeant chaque jour à 28€ avec deux plats ou à 33€ pour trois plats ou un choix à la carte avec un prix moyen de 20€ pour les plats (ris de veau, boudin et/ou merlu…).

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Fort bien accueillis par le patron et après avoir été très bien installé, nous avons fait le choix de prendre un menu à 2 plats avec en entrée un travail autour de la pomme de terre accompagné d’une soupe maison, de copeaux de chorizo et de piment d’espelette qui m’a bien rappelé notre Sud 🙂 Le plat proposé était une excellente daube de boeuf accompagné de véritables lardons, de pommes de terre, de champignons et de carottes. Excellentisime ! Alors qu’habituellement j’aime compléter le tableau avec du bon vin, cette fois ci nous n’en avons pas pris car le prix au verre nous semblait assez élevé (pas moins de 5€) et il est vrai que la boutique propose un très grand choix de vins souvent assez cher.

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Le service était rapide, jovial et efficace. De plus, le patron n’hésitait pas à venir recueillir nos avis sur son établissement et sur les mets dégustés. Au final, on s’est régalés et je vous conseille ce restaurant pour son excellente qualité même si je trouve cela cher pour un menu du midi. Il faut dire que nous avons eu une prestation semi gastronomique dans un quartier assez huppé de Paris, ce qui peux expliquer ce tarif. Après un café Nespresso, je m’en suis tiré pour 30€ avec entrée, plat et café.

Suite de notre périple parisien, j’allais en ce vendredi soir écouter un orchestre symphonique à la Philharmonie de Paris avec mon ami Gabriel. Initié comme moi à la bonne gastronomie, celui ci m’a proposé de chercher un bon restaurant rapide vu que nous étions « attendu » pour 20h30 dans la salle. Nous nous sommes dirigés vers le Nord et l’arrêt de métro Porte de Pantin et nous nous sommes arrêté juste à la sortie du métro à une adresse conseillée par des amateurs de viande : « Au Boeuf Couronné ». Cette vieille brasserie parisienne (accueil par un réceptionniste et service de voiturier) propose une large carte de viande de boeuf allant de la simple bavette à la cote de boeuf XXL en passant le Château Briand (meilleure pièce du boeuf 😉 ). Un menu très copieux nous été proposé pour 35€ mais pris par le temps, nous avons choisi de manger un seul plat, un onglet aux échalotes avec des frites pour 21,50€. Nous avons accompagnés cela d’une 1/2 bouteille de Cote du Rhône.

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Le service fut, à notre demande, assez rapide, les serveurs étant visiblement habitué à ce type de requête. Nous nous sommes retrouvés avec un bel onglet ( 250-300grs) avec des frites maison. Si l’on ne peux pas dire qu’il y ait une grande recherche dans ce genre de restaurant, il faut noter l’efficacité de ce type de plat. En effet, la cuisson demandée saignante était parfaite, le plat copieux et rapidement servi. Nous avons dù rester 30-35 min pour une note finale de 26€ par personne. Le pichet de vin rouge était à 10€. En sortant, nous avons considéré que le prix du plat était très honnête pour Paris. Ce type de prestation de par chez nous, n’est pas moins cher. Cependant, nous nous sommes encore étonnés du prix du vin qui même s’il n’était pas indigeste n’était pas non plus d’une grande qualité.

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Pour tout amateur de bonne viande, ce type de restaurant est une bonne formule (nous avons vu passer quelques côtes de boeuf et cela donnait très envie). Il est vrai que ces établissements ne proposent pas une grande recherche dans la conception des plats puisque nous avons simplement mangé une viande rouge avec des frites. C’est la rapidité et la proximité de notre lieu de soirée qui ont fait pencher la balance.

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Aperçu de la Philharmonie de Paris

J’ai été abandonné par l’amoureuse restée à Toulouse, je me retrouvais entouré de deux très bons amis pour le week end. Après un triste match France-Italie au Stade de France, nous avons réfléchis à la suite à donner à notre soirée. Du coup mon ami Parisien nous a proposé de rejoindre un bar où il m’avait déjà amené : « Chez Francis ».

Chers messieurs, si l’envie vous prend de déclarer votre femme à votre belle face à la tour Eiffel autour d’une coupe de champagne, voici l’endroit que vous cherchiez tant !

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En effet, après 15 min de marche, nous voici devant le pont de l’Alma avec une vue à couper le souffle de la Dame de Fer se dressant devant nous dans la froide nuit  parisienne.

Chez Francis est un restaurant bar, certes guindé et cher, profitant de son cadre idyllique mais qui reste une expérience inoubliable. La première chose à penser est d’avoir réservé une table avec vue sur la tour Eiffel. Aucun intérêt d’aller dépenser des sommes folles sans cette vue magnifique. Cette fois ci, nous nous sommes retrouvés à une table parfaite. Le service est très accueillant avec un mobilier moderne et très confortable.

Sur la carte présentée, nous avons constaté les prix démesurés pratiqués par le restaurant. Pas de plat à moins de 40€ et des desserts qui ne descendaient pas à moins de 15€. Heureusement, nous avions le ventre plein et nous avons choisi une bouteille de rosé Provence pour 28€. Un prix que nous avons considéré comme acceptable aux vues du vin proposé et de la vue. Grâce au service rapide et parfait, on nous a vite amené notre bouteille et nous sommes restés plus de deux heures face à cette vue incroyable.

Autour de nous, de jeunes couples profitant d’un instant romantique face à la Dame de Fer. L’endroit parfait en ce week end de St Valentin qui arrive.

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Chez Francis est le type d’endroit où il faut être sur d’être à la bonne place car c’est bien là l’intérêt d’un tel endroit : voir la tour Eiffel. notre bouteille de vin n’avait rien d’extraordinaire et même si nous n’avons pas mangé sur place, on peux douter du rapport qualité prix de la nourriture. Je conseille donc de passer à cet endroit pour boire un verre mais surement pas pour y manger. Cependant, si comme nous, vous avez la chance de vous retrouver à une bonne place, vous n’oublierez pas de sitôt ce passage Chez Francis car la vue de la Tour Eiffel scintillante face à une belle coupe de champagne est un instant  incroyable.

Comme dirait Emilie : Blablatement Votre.

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