En Marge – Toulouse

Pour fêter les anniversaires de mes grands parents maternels, cette année, la famille s’est cotisée pour offrir un menu au grand restaurant En Marge situé à Auzeville. Nous avions réservé une sorte de carte cadeau sur Internet sans payer. Le lendemain, le restaurant nous a rappelé pour que nous réservions le jour et nous avons payé par CB par téléphone. Moyen niveau sécurité 😦

Bref, le jour J, Papi & Mamie avaient rendez vous pour un déjeuner en tête en tête dans un restaurant gastronomique 1 étoile. Le détail de leur régal en photo!

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Dégustation de beurre d’Echiré et petit pain chaud maison, sel à  la vanille, pour attendre. 

Apéritif maison et ses accompagnements


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Jarret de veau et son accompagnement de girolles et autres au bouillon
– un verre de vin rouge côte de gascogne pour accompagner

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Maigre en deux présentations, au four et cru sur un lit de pissaladière
– un verre de vin blanc du Lubéron

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Glace au sureau et garriguettes enrobés jus de fraise, fraises, glace au
gin

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Café et mignardises

Selon mes grands parents, le ton étant une cuisine moderne, forte en goûts divers et présentation très florale.

Je vous recommande donc ce restaurant gastronomique qui reste cher mais pour une grande occasion c’est toujours une cuisine hyper bien travaillée et toujours dans le ton.

Bonne dégustation! Nous on part dans les landes découvrir et rédecouvrir de belles adresses gastronomiques! #yummy

Blablatement votre

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