Une parenthèse dorée à Terre de Pastel – Toulouse

*Toutes mes pensées vont à ces familles de victimes et à tous les niçois. Soyez prudents. Beaucoup de courage à tous. 

J’ai attendu quelques jours pour reprendre la publication sur le blog aux vues des circonstances. J’espère qu’un peu de légèreté nous ferons du bien à tous. Prenez soin de vous et des gens que vous aimez.

Je suis en voyage aux Etats Unis, n’hésitez pas à suivre nos aventures sur Instagram et Facebook

Le restaurant Terre de Pastel 

Découvert lors de notre escapade au Belvedere en février dernier et dont je vous parlez dans cet article, Terre de Pastel est un Spa couplé d’un restaurant semi gastronomique situé tout à coté de Toulouse à Labège.

Cette année, nous fêtons nos deux ans de relation et je trouvais que c’était une bien jolie parenthèse que de passer un moment à deux dans un très bon restaurant suivi d’un massage dans le Spa Bleu de la marque.

Je ne connais pas du tout leur affluence mais j’avais reservé plus d’un mois à l’avance afin d’être sûre de pouvoir et manger au restaurant et se faire masser le même jour.

Le samedi 9 juillet a donc été Le jour !

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Le restaurant est très mignon avec une décoration tout ce qu’il y a de plus élégant et trois serveurs se sont occupés de nous ce jour là.

A la carte, plusieurs menus dont le premier qui débute à 29, s’ensuit un à 39 et un menu découverte à 43€ me semble t il ?

Ils proposent aussi ce qu’ils appellent une assiette diététique accompagnée d’un verre de vin ou d’un dessert. L’ensemble de leurs tarifs et quelques exemples des plats qu’ils proposent sont à retrouver sur leur site ou leur Facebook.

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Pendant que nous choissisions, une assiette de charcuterie composée d’un chiffonade de jambon, de beurre au piment d’espelette, de paté et de saucisson nous a été apporté. Du pain grillé accompagnait le tout ! Un délice qui même par cette simple charcuterie dèjà travaillée nous annonçait la couleur !

Nous avons opté pour un menu à 29 et un à 39 que nous avons mixé.

En effet, l’amoureux voulait l’entrée du grand menu tandis que celle du plus petit me convenais parfaitement. Pour le reste, nous en sommes resté à nos choix respectifs.

Du coup, nous avons eu une mise en bouche, un tsatiki au concombre et fromage blanc qui éttait très frais. Je me suis laissé convaincre alors que je n’en suis pas une grande fan !

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Pour la suite, j’ai eu droit à un ceviche de thon aux agrumes et l’amoureux à un tataki de saumon au sésame. Ces deux entrées autour du poisson étaient très bien exécutées et délicieuses. Le plat de résistance s’est ensuite composé de porc en sauce avec son caviar d’aubergines et tomates ainsi que ses petits légumes rôtis à l’huile d’olive. L’amoureux a eu droit à du suprême de volaille garni de chèvre et roulé dans de fines herbes avec le même accompagnement. Juste whaouhh ! Et même si nous étions dans un restaurant plutot « diététique » et que nous n’avons pas eu droit à des féculents (au grand dam de l’amoureux ;)), les quantités étaient vraiment appropriées et c’était surtout un délice.

Les desserts étaient autour de la pêche et du chocolat. Des desserts en quantité raisonnable que nous avons fini très rapidement tant ils étaient bons !

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Vous l’aurez sans aucun doute compris, le restaurant Terre de Pastel, nous a totalement convaincu et nous avons passé un agréable moment. Le dernier plus qui a ravi encore plus l’amoureux c’est la carte des vins composée de vins de la région. Un super plus pour les amateurs.

Le Spa Bleu de Pastel

Après cette parenthèse gastronomique, il était grand temps de se rendre au Spa situé à quelques pas du restaurant. Il est necessaire que vous ameniez vos maillots pour profiter de ce spa. J’avais donc reservé une parenthèse duo pour 16h qui nous a donné accès au Spa toute l’après midi. Ce petit Spa intimiste est décoré de manière très èlegante et tout est dans le raffinement.

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Un sauna, un hamman, une douche norvégienne, une douche sensorielle et une piscine avec jacuzzi et jets massants dont on peux régler l’intensité. Mais que demander de plus ? Arrivés un samedi à 14h, nous avons pu profiter quasi en solitaire de toutes ces petites merveilles. Le Spa Terre de Pastel fourni un peignoir et des claquettes pour préserver son intimité et privilégier au mieux l’hygiène de chacun. Une salle intérieure de repos où magasines et thé chaud sont à volonté avec des transats hyper moelleux sur lesquels on pourrai presque s’endormir !! On est pas là pour se reposer ?! 😉

Autour de la piscine, des transats, du thé glacés et également des magasines viennent parfaire ce petit coin de paradis.

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Vers 16h, les masseuses sont venues nous chercher pour entamer cette parenthèse Duo.

Une pièce avec deux tables de massages et c’est parti pour 1h non stop de massage de la tête au pied. C’est la partie de la journée que nous avons préférée !

Un vrai régal pour le corps. Les masseuses sont vraiment douées . Seul petit bémol, parfois c’est fait avec un peu trop de tension. Cependant, nous avons bien faillit nous endormir.

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Vers 17h il a malheureusement était temps de fermer cette belle parenthèse dorée.

Nous avons donc rendus avec regret, claquettes et peignoirs et sommes retournés à notre vie encore pleins d’étoiles dans les yeux !

………

Blablatement votre

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Les 3 restaurants du moment de l’amoureux – Toulouse

Place à l’amoureux pour cet article. Il avait envie de vous parler de ces 3 restaurants chouchous du moment. Trois restaurants différents qui proposent de la bonne cuisine à des prix totalement différents aussi. Apparemment il faut que je m’empresse d’aller les tester. (J’ai déjà testé le Philibert)

Philibert

Ce restaurant situé sur la place saint Etienne est au départ un bar à vin. Aujourd’hui, c’est un bistrot qui dispose d’une vue imprenable sur la cathédrale nouvellement éclairée le soir. Je vous conseille d’y manger le midi en terrasse afin de profiter du magnifique emplacement. Malheureusement la terrasse étant petite celle ci ne peut contenir qu’un nombre très limité de couverts (pensez donc à réserver). Le cadre intérieur assez simple est également limité en nombre de couverts.

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Une formule du jour est proposée, ainsi que des plats réguliers essentiellement autour de la viande (burgers, brochettes de boeuf, salades…). Les entrées sont proposées comme des tapas avec des calamars (monstrueusement bons), jambon…Il faut compter entre 6 et 9 euros pour les entrées et autour de 15 euros pour un plat.

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En Marge – Toulouse

Pour fêter les anniversaires de mes grands parents maternels, cette année, la famille s’est cotisée pour offrir un menu au grand restaurant En Marge situé à Auzeville. Nous avions réservé une sorte de carte cadeau sur Internet sans payer. Le lendemain, le restaurant nous a rappelé pour que nous réservions le jour et nous avons payé par CB par téléphone. Moyen niveau sécurité 😦

Bref, le jour J, Papi & Mamie avaient rendez vous pour un déjeuner en tête en tête dans un restaurant gastronomique 1 étoile. Le détail de leur régal en photo!

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Dégustation de beurre d’Echiré et petit pain chaud maison, sel à  la vanille, pour attendre. 

Apéritif maison et ses accompagnements

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Un samedi soir aux Têtes d’Ail – Toulouse

Samedi soir, nous sommes allés aux Têtes d’ail, un nouveau restaurant style bistronomique qui se trouve rue de la  fonderie et qui nous faisait de l’oeil depuis un bon moment. Du coup, nous avons réservé une table pour 21h et nos petits pieds nous ont menés jusqu’à cette petite salle décorée de façon très simple mais avec de petits détails bien sympathiques.

On nous a présenté la carte sur une grande ardoise avec une entrée, deux plats et deux desserts. Pour deux plats 25€, pour trois plats 28€. A l’heure où nous sommes arrivés, il n’y avait plus qu’un seul plat de poisson. J’ai trouvé cela dommage, surtout sachant que l’on nous a imposé cette heure de réservation. C’est pas bien grave, puisque j’ai réussi à l’avoir ce morceau de lotte qui me faisait de l’oeil 🙂

Nous avons opté pour des apéritifs tout ce qu’il y a de plus classique, jus de pomme et coca. J’aurai bien aimé un petit cocktail…mais rien de foufou sur la carte des apéritifs. Pas grave, on s’est régalés.

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Brunch au Café Cerise – Toulouse

Nous sommes le jeudi de l’Ascension et depuis une semaine je ne vois que des brunchs tous plus alléchants les uns que les autres passer sur mon fil d’actualité Facebook. Du coup, je propose à l’amoureux un brunch (oui je suis pas du tout influençable 🙂 !). Après en avoir pré sélectionné trois, je lui propose et nous faisons finaement le choix de ce nouveau petit café « le café cerise » situé au 4 quai de la daurade, juste à côté du café des beaux arts.

Je ne le connaissais pas du tout, j’ai donc sorti mon application préférée qui n’est autre que Yelp et la j’ai n’ai vu que des avis positifs et hyper gourmand. Un petit mail et nous voila avec une table en amoureux pour ce jeudi férié!

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Pour la partie sucrée de ce brunch, nous avons eu droit à un jus d’oranges pressées, une boisson chaude, un yaourt brassé avec muesli, fraises et bananes. Pour les boissons chaudes, il travaillent avec deux cafés qui viennent du Kenya ou d’Ethiopie et le proposent en espresso, double espressos… ou à l’ancienne avec le filtre à café. Vraiment original et apparemment le café était vraiment bon aux dires de l’amoureux. Concernant les thés, ils sont proposés sur le comptoir dans des boîtes où il est possible de les sentir pour qu’on puisse bien se faire une idée avant de les choisir. J’ai adoré ce concept et j’ai donc longuement hésité entre deux thés hyper fruités et orientés fruits rouges. Finalement j’ai opté pour « l’hymne à l’amour », un thé aux airelles, roses et baies rouges. Un pur bonheur pour les papilles. J’ai noté qu’il était possible d’acheter certains thés en vrac. Je raffole de ce concept certes hyper commercial mais super astucieux. Quoi de mieux que de pouvoir ramener chez soi un thé qu’on a vraiment apprécié! Lire la suite

Une soirée au Boca Bar – Toulouse

La semaine dernière nous étions invités à une soirée Yelp. Les soirées Yelp sont l’occasion pour les élites de l’application de découvrir de nouvelles adresses et de partager entre Yelpeurs. C’était ma toute première fois et le nom donné à la soirée m’a tout de suite donné envie de venir goûter les « bocadillos » de ce nouveau bar Espagnol dans le paysage toulousain : Le BOCA Bar.

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